猪肉疫情防控:猪肉管控通告-德钰号

中国的猪会感染非瘟吗

中国的猪会感染非洲猪瘟，这是一种急性、高度传染的病毒性疾病，对生猪养殖业构成严重威胁。感染情况与传播特点非洲猪瘟病毒可通过直接接触、污染的饲料或运输工具传播，野猪和软蜱也是潜在传播媒介。

综上所述，乳猪之所以几部不得非瘟，这是因为瘟疫的传播途径上，爆发就很难，而且加上人们的饲养意识的提升，这就导致，乳猪的整个成长环境也会越来越好。

“这个冬天不容易过”反映了在非瘟疫情影响下，中小猪场面临比中大型猪场更高的感染风险，整体养殖行业生存压力增大的现状。具体分析如下：第一阶段：中大型猪场受冲击非瘟疫情初期，中大型猪场因人流、物流频繁，感染病毒的几率显著高于小型猪场。

真相是德国官方通报该企业确认发生新冠病毒聚集性感染，根据中方要求，德方暂停了该企业及其关联企业对华出口，企业自身出于防控需要也主动暂停生产，且已证明新冠病毒不会通过猪肉传播，产品复检核酸也均为阴性。事件起因：6月18日海关总署暂停德国一猪肉企业产品输华的消息引发关注。

又有英国Tulip公司（注册号UK/4175/EC）和巴西Agra公司（注册号SIF3941）两家肉类企业因新冠肺炎疫情爆发自主暂停对华出口。

中国并未全面禁止进口加拿大肉类，而是暂停了涉事企业猪肉产品输华。近期，中方海关部门在查验一批来自加拿大的输华猪肉产品时，检出莱克多巴胺（俗称“瘦肉精”）残留。因此，中方立即暂停了涉事企业猪肉产品输华，并要求加方进行调查。

近期猪肉涨价主要受饲料成本激增、市场供需失衡、疫情防控政策三重因素叠加影响。饲料价格飙升直接推高养殖成本今年玉米、豆粕等猪饲料原料价格同比涨幅超30%，养殖场每头猪成本增加约500元。部分中小养殖户因资金压力被迫缩减存栏量。供需矛盾持续加剧去年冬季北方猪瘟局部复发导致存栏下降，现正处于产能恢复期。

历史猪肉价格上涨的原因供应端收缩产能深度下降：如某年能繁母猪存栏大幅减少，直接导致后续生猪出栏量不足，市场供应紧张。短期产量波动：极端天气（如暴雨）可能影响生猪运输或养殖环境，导致局部地区供应减少。例如，暴雨导致猪产量降低，推动价格上涨。

猪肉价格快速上涨的核心原因可归结为三点：饲料成本攀升、疫病冲击产能、供需周期失衡。饲料成本攀升：玉米和豆粕是生猪养殖的主要饲料原料，两者合计占养殖成本的60%以上。2022年以来，受国际局势影响，玉米进口价格波动上涨约18%，豆粕因南美干旱减产导致国内价格同比上涨超20%。

猪肉价格暴涨的原因主要有以下几点：猪肉进口下降：2022年前半年相较于2021年前半年，猪肉进口量下降了60%，这意味着国内猪肉市场更多地依赖于自给自足，从而可能导致价格上涨。中央储备猪肉问题：为了稳定市场价格，中央会储备冻猪肉。

猪肉价格再次上涨的原因主要有以下几点：市场需求量大幅增加临近春节，各家各户开始制作腊肉、腊肠等传统食品，这一习俗导致短期内猪肉的消费需求激增。根据市场规律，当需求超过日常供应量时，价格必然上涨。此外，餐饮行业在节前也会加大采购量，进一步推高市场对猪肉的需求。

猪肉价格上涨的原因需结合市场供需、周期波动、短期干扰因素及成本变化综合分析，具体如下：市场供应阶段性波动供应充裕导致前期价格下跌，但当前供应增速可能放缓前期猪肉价格大幅下降的核心原因是生猪出栏量增加、胴体重上升，推动肉类产量大幅增长，市场供应充裕。

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